base salata per torte

 

 

S.o.s. torta salata, questa ricetta potrebbe chiamarsi così, vuoi perchè semplice, vuoi perchè mi ha risolto veramente tante
improvvisate( e chi ha figli adolescenti lo sa bene) di amici dei propri figli, o vuoi perchè è leggera e si puo riempire con
qualsiasi cosa o verdura che abbiamo in frigo e in poco più di mezz’ora risolviamo un pranzo, una cena o un’ improvvisa comparsa
di ospiti affamati.

Ingredienti:

250 gr di farina 00
80 ml di olio evo
100 ml di acqua tiepida
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di lievito per dolci
Preparazione:
Fare una fontana con la farina setacciata con il lievito ed aggiungere prima acqua e poi olio e per ultimo il sale.

 

 

WP_20140713_002

 

Impastare per circa 10 min o fino a quando l’impasto non sarà bello liscio e omogeneo,

WP_20140713_004

spianare e trasferire in una teglia di 28 cm di diametro,
precedentemente imburrata e infarinata.
Riempire a piacere, cuocere in forno a 200° per 40 min

WP_20140713_007.

Print Friendly, PDF & Email

Sonia

About sonia_nieri

Ciao benvenuti nel mio blog , sono Sonia appassionata di cucina in generale , curiosa di natura , mi piace sperimentare ,impastare , decorare , provare cose nuove e imparare ,disponibile ad accettare i consigli di chi li vuole dare e consigliare chi vuole imparare........nella mia vita ho avuto esperienze e imparato da grandi insegnanti che oltre a essere grandi cuochi e pasticceri , sono stati maestri di vita , e sono riusciti se possibile a farmi appassionare di più a tutto quello che ruota intorno alla cucina......per questo e tanto tanto altro vi invito a venire con me a fare .....quattro passi in cucina

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

You may use these HTML tags and attributes:

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.