TORTINO DI SARDINE AL FORNO

    Il pesce azzurro è una risorsa alimentare da non sottovalutare, in italia abbiamo la fortuna di essere circondati dal mare e il pescato è un regalo che il mare ci dà, per questo dobbiamo fane tesoro e apprezzarlo interamente, privilegiando il cosiddetto pesce povero ovvero il pesce azzurro, ingiustamente chiamato povero,ultimamente questi pesci…

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