BABKA al cioccolato e noci

La Babka al cioccolato e noci è stata una bella scoperta, questo dolce realizzato per la sfida del mese di ottobre su RE-CAKE E’ un dolce della tradizione cristiana in alcuni paesi dell’est europeo,  in Polonia, viene preparato in occasione della Domenica di Pasqua, non solo,  ma anche nella tradizione pasquale ebraica esiste lo stesso…

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CAZZOTTINI PRATESI

Nella settimana nazionale del pane del calendario AIFB, viene festeggiata la giornata mondiale del pane, giornata a cui tutto il mondo dà il suo contributo, in tutti i paesi oggi viene festeggiato il PANE , cibo che accomuna tutti i popoli e condiviso da tutte le religioni, cibo per cui sono state fatte guerre e…

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SAN FELICIANO SUL TRASIMENO…PESCA E BUONA CUCINA

Lo scorso fine settimana sono stata insieme ad altre foodblogger dell‘AIFB (associazione italiana food blogger) ospite della cooperativa Pescatori del Trasimeno che insieme alla  pro-loco di San Feliciano ha organizzato la 36°sagra del Giacchio. Vi dico subito che la festa terminerà domenica 31Luglio e vi consiglio di andare a visitare   San Feliciano magari proprio in occasione…

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PIADINE SFOGLIATE CON PASTA MADRE

Oggi la piadina è consumata sopratutto in romagna, ma è un piatto conosciuto e apprezzato in tutto il nostro paese e oltre i confini dell’italia stessa,e il calendario del cibo italiano aifb oggi lo festeggia tramite l’ambasciatrice  Silvia Lanconelli del blog http://www.mogliedaunavita.it/blog/ nella giornata nazionale della piadina nei paesi e nelle campagne romagnole, spesso si possono incontrare…

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KREMPITA ALLE CILIEGIE

Quella che vi propongo oggi è una torta della pasticceria Croata, ed è la torta per la sfida di RE-CAKE  di questo mese E’ una torta con diverse consistenze, una soffice crema dalla consistenza di una panna cotta appoggiata su una sottile pasta biscotto, ricoperta da una sfoglia che racchiude la torta come uno scrigno,…

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