PANE DI GRANI ANTICHI ……VERNA

    L’Ambasciatrice Candida De Amicis del blog mmmbuonissimo ci porta nel mondo dei grani antichi nella giornata nazionale a loro dedicata nel calendario nazionale del cibo aifb Verna è il nome di un’antica varietà di grano, molto apprezzato in passato per le sue caratteristiche di grande rusticità e poi dimenticata per lunghi anni perchè […]